Recettes de sadaf
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Faites revenir au beurre 4 oignons émincés. Répartissez-les dans le fond d'un plat allant au four. Saupoudrez de 2 c à soupe de curry en poudre. ...
Faites les crêpes avec une pâte que vous aurez eu soin de préparer une heure d'avance. Râpez le gruyère et hachez grossièrement le jambon. Dans ...
Châtrez les écrevisses en retirant le petit boyau noir à la base de la queue (ou faites-le faire par votre poissonnier). Faites-les cuire dans le ...
1 kg de poireaux 500 g de tomates 2 c à soupe d'huile d'olive 1 c à soupe de vinaigre de cidre 1 c à café de moutarde 1 c à dessert de ...
400 g de filets de morue 6 pommes de terre fermes 1 dl de lait bouilli et froid 6 gousses d'ail 1 pincée d'origan 1 c à café de ...
3 kg de poivrons 3 ou 4 litres de vinaigre 1 poignée de sel huile d'olive. Lavez équeutez et égrenez les poivrons coupez-les en rondelles de 2 ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Ferran Adrià
(3 étoiles)
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Joël Robuchon
(3 étoiles)
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
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